कृषि उत्पादन की कीमत में अनिश्चतता और कृषि आदानों की तेजी से बढ़ती लागत, भूजल स्तर में गिरावट के कारण कृषि लागत बढ़ गयी है, यही कारण है पिछले कुछ वर्षों में खेती के प्रति आकर्षण कम हो रहा है। इस समस्या के समाधान के लिए अजोला की खेती बहुत लाभकारी हो सकती है। अजोला एक महत्वपूर्ण बहुगणी फ़र्न है जिसका उपयोग पशुओ, मछली एवं कुक्कट के चारे के रूप में उपयोग किया जाता है और इसकी कास्त लागत भी बहुत कम (एक रूपए से भी कम) होती है। अजोला तेजी से बढ़ने वाला एक प्रकार का जलीय फ़र्न है, जो पानी की सतह पर छोटे – छोटे समूह में सघन हरित गुच्छ की तरह तरती रहती है । भारत में मुख्य रूप से अजोला की जाति अजोला पिन्नाटा पायी जाती है। यह गर्मी सहन करने वाली किस्म है।
अजोला की पंखुरियों में एनाबिना नामक नील हरित काई की जाति का एक सूक्षम जीव होता है जो सूर्य के प्रकाश में वायुमंडल नाइट्रोजन का योगीकरण करता है और हरे खाद की तरह फसल को नाइट्रोजन की पूर्ति करता है। अजोला की एक विषेशता यह है क़ि अनुकूल वातावरण में ५ दिनों में ही दोगुना हो जाता है। यदि इसे पुरे वर्ष बढ़ने दिया जाये तो 300 टन से भी अधिक सेंद्रिय पदार्थ प्रति हेक्टेयर पैदा किया जा सकता है यानी 40 क्विंटल नाइट्रोजन प्रति हेक्टेयर प्राप्त होता है। अजोला में 3.5 % नाइट्रोजन तथा कई तरह के कार्बोनिक पदार्थ होता है जो उर्वरा शक्ति को बढ़ाता है। अजोला किसानो को कम कीमत पर बेहतर कवक खाद मुहैया कराने क़ि दिशा में यह बड़ा कदम है। दुधारू पशुओं को अजोला से दूध का उत्पादन एवं गुणवत्ता बढ़ती है। अजोला दुधारू पशओ के लिए घी का काम करता है। किसानो के जीविकोपार्जन के लिए वरदान साबित हो रहा है।
Ajola organic green manure
धान के खेतों में इसका उपयोग सगमता से किया जा सकता है। 2 से 4 इंच पानी से भरे खेत में 10 टन ताजा अजोला को रोपाई के पूर्व डाल दिया जाता है। इसके साथ ही इसके ऊपर 30 से 40 किलोग्राम सुपर फॉस्फेट के छिड़काव भी कर दिया जाता है। इसकी वृद्धि के किये 30 से 35 डिग्री सेल्सियस तापमान अत्यंत अनुकूल होता है। धान के खेत में अजोला छोटे- मोटे खरपतवार जैसे चारा और निटेला को भी दबा देता है तथा इसके उपयोग से धान की फसल में 5 से 15 % उत्पादन वृद्धि संभावित रहती है। अजोला वायुमंडल में कार्बन डाई ऑक्साइड और नाइट्रोजन को क्रमशः कार्बोहायड्रेट एवं अमोनिया में बदल सकता है और अपघटन क बाद, फसल को नाइट्रोजन उपलब्ध करवाता है तथा मिट्टी में जैविक कार्बन सामग्री उपलब्ध करवाता है। ओक्सिजनिक प्रकाश संश्लेषण में उत्पन ऑक्सीजन फसल की जड़ प्रणाली और मिट्टी में उपलब्ध अन्य सूक्ष्म जीवो को शवसन में मदद करता है। यह धान के सिंचित खेतो से वाष्पीकरण दर को कम करता है। अजोला एक सीमा तक रासायनिक नाइट्रोजन उर्वरक के विकल्प को कम कर सकता है और यह की उपज और गुणवत्ता को भी बढ़ाता है। अजोला क्यारियों से हटाए गए पानी को सब्जियों की खेती में काम में लेने से यह एक वृद्धि नियामक के कार्य करता है। जिससे सब्जियों एवं फलों के उत्पादन में वृद्धि होती है। अजोला एक उत्तम उर्वरक एवं हरी खाद के रूप में कार्य करता है।
Animal Feed
Ajola is a cheap and nutritious supplement animal diet. The fat and fat-free substance is found more in the milk of animals eating a normal diet. It has been found useful for sterility prevention in animals. The blood problem in the urination of animals occurs by a lack of phosphorus. Ajola blooming to animals makes this reduction away. Calcium in animals from Azola, growth is good. Protein essential amino acids in Azola, vitamins and beta-carotene and mineral salts such as calcium, phosphorus, potassium, iron, copper, magnesium, etc. are found in proper quantities. 1.5 kg of celeola per animal can be given regularly, which supplements the animal feed works. If the milking animal is 1.5 to 2 kills
Azola Poultry Diet
It is also a favorite diet of cow. The growth and production of broiler birds is also found using Ajola as a poultry diet. It is also proven to be extremely beneficial fodder for fisheries. Dried Ajola can be used as poultry feed and is also a good diet for green Ajola fish. It can be used as organic manure, mosquito repellent, salad preparation, and the highest biofertilizer.
Ajola production technology
1. At first any shady location, 2 m length left 2 m wide and 30 cm deep pit is dug. The pit is covered with plastic sheet to prevent water leakage. It is possible to use an anti-ultraviolet ray plastic seat. Plastic sheet sylpoline is a polythene turpoline which holds resistant ability for ultraviolet rays of light. Ajola can also be grown in cement tank. There is no need for laying plastic sheets in the cement tank.
2. There are 10 to 15 kg of strained soils in the pit.
3. The slurry sheet made of 2kg gour and 30g super phosphate is poured into 10 liters of water. Water is added to water for about 10 cm.
4. After moving from the soil and water solution in Ajola Kari, about 0.5 to 1 kg of pure Ajola inoclam is spread on water. Refresh water should be sprinkled on Azola to straighten the Azola Cupouds immediately after transmission.
5. Within a week, Ajola is spread throughout the womb and becomes a thick sheet.
6. Ajola should be added 20 g of super phosphate and about 1 kg of cow once a day for a fast growth and 50 g of daily yield.
7. Micronutrients consisting of Magnesium, Iron, Copper, Sulphur etc. are also mixed at one-week interval to increase mineral content in Azola.
8. To increase the amount of nitrogen and to prevent the reduction of micronutrient, the soil of about 5 kg should be replaced with new soil once 30 days.
9. The pure culture of Azola should be prepared in a new artery when infected with keto and bimares.
Cutting Ajola
The rapid growth will fill the pit in 10-15 days. Since then 500-600 grams of Ajola Herrose can be harvested. Plastic sieve or tray with the help of holes in the lower part of which 15th day can be done. Fresh water should be washed off to remove the odor of the gour from the chopped celeola.
Precaution in Ajola Production
It is necessary to keep an environment free from infection for good yield.
It is necessary to be excused at a rate of about 200 grams of square meters daily for the rapid growth and production of Ajola.
Temperature is an important curr for good growth should be about 35°C temperature and relative should be 65.80 %. To reduce the impact of cold weather, the earry should be covered with plastic sheet.
Author
Line Sunsonwal
Department of Microbiology
Chaudhary Charan Singh Haryana Agricultural University
